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水产养殖水质改良常用的水产微生物制剂之乳酸菌篇


目前,水产养殖业中运用乳酸菌产品泼洒在水体中的量远大于拌料内服的量。



常用菌种包括:嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、粪链球菌、植物乳杆菌等,属于兼性厌氧革兰氏阳性菌。依据农业部1126号公告(2008),准许十余种乳酸菌以饲料添加剂的方式运用于养殖动物。



一、 功用



菌体能产生乳酸、抗菌肽等物质抑止病原微生物的生长;泼洒于水环境后能直接或间接的合成有机质、硝酸盐、亚硝酸盐等物质,肉眼能够察看到养殖水体生物量的增加,起到肥水、调理水质和诱食等作用。活菌适量内服能够改善水产动物肠道微生态环境,进步消化吸收率、降低饲料系数,降低疾病发作率(特别是肠道疾病)。



二、制备办法



目前市场上乳酸菌产质量量良莠不齐、很多产品阐明书上标注的活菌种类冗杂无序、活菌含量高的离谱。



以干酪乳杆菌的液态发酵(发酵过程不产气)为例:



1. 简易发酵设备:



1).容积1吨的带盖塑料罐,白色半透明为宜;


2).功率在40瓦左右的潜水泵; 


3).恒温自控电加热系统;


4).烧煮培育基所需的不锈钢桶及炉子。


5).紫外线杀菌器


6).高压过滤罐



2.蒸汽锅炉+不锈钢发酵罐



以上二种设备都能够用于一切常见种类的乳酸菌的液态发酵消费。简易设备消费时杂菌率可能较高,范围化的养殖户能够运用简易设备消费废品并立即便用,最好不要保管;不锈钢发酵罐合适范围化消费企业消费乳酸菌发酵产品,产品杂菌率低、相对菌数较高,产质量量相对简易设备消费的产品愈加优质和稳定,能够保管半年至一年以至更久后再运用还能有效。




3.简易设备发酵过程(以干酪乳杆菌为例)



将定向培育基在金属容器中加热沸腾5分钟后倒入990升(或330升)无菌水中,再将10升干酪乳杆菌原种参加,得到1000升(或340升)溶液,并在发酵罐中放置功率40瓦左右的潜水泵一台用于搅拌,再放置电加热恒温安装使发酵温度控制在38℃左右(35-40℃),在此恒温下发酵48小时,即可得到有正常发酵酸香味的废品,每升废品可用于1亩(或3亩)水体。



配制废品留意事项:



1. 发酵罐(桶)需有盖并尽量密封,以免空气中微生物形成污染;


2. 发酵罐(桶)运用后及时清洗,运用前采用消毒剂作消毒处置;


3. 接种时培育液温度不得高于45℃,避免菌种被杀死;


4. 废品PH值3.8左右,有正常发酵酸香味,有异臭味或伴有大量泡沫状物质则杂菌率高。



三. 科学的运用



由于乳酸菌废品的活菌数会随着不同菌株的差别、寄存时间延长、环境温度的变化呈现降落,因而我们只能以单个包装内容物中乳酸菌代谢产物的几为根底来肯定产品的实践运用量。



1.用量用法:



乳酸菌(或者说是乳酸菌的代谢产物)的最宜运用机遇是在天亮后尽早运用,以最大限度的使水体中主要是浮游植物(应用光照)和土著微生物,充沛应用乳酸菌的代谢产物等营养因子快速生长、繁衍以在短期内到达丰厚生态系统构成、增加水体生物量的目的。



由于市场上销售的乳酸菌产品的质量差异较大,我们无法给出一个精确的运用量,所以智者见智,仁者见仁吧!



用水稀释后平均泼洒;大型水体能够和畜禽粪尿水同时泼洒。水花或寸片下塘前5-7天运用,能够培育出大量合适苗种摄食的自然饵料。



液态乳酸菌活菌内服时,可将菌液喷洒于饲料中拌匀即可,菌液用量视产品的活菌含量而定,普通占投喂饲料量的0.5-1%,现配现用,每天1次,每隔10-15天连喂3天。



2.运用条件:



普通来说,水温到达15摄氏度或以上,天气晴朗时运用最适合(固然乳酸菌自身并不耗氧)。水体发黑、发红时、早中晚水色无明显变化的水体、底层水有腥臭味时,视状况运用1-2次。



留意事项:养殖对象发作浮头现象时禁用;运用前后三天内尽量不要运用消毒剂和杀虫剂!

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